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A CASTANHA, UM TESOURO DE NUTRIÇÃO E DE TRADIÇÕES

A Castanha, ou noz do Brasil, é o fruto da castanheira. Majestosa e generosa, é considerada a rainha da floresta. É uma das maiores e mais antigas árvores da Amazónia e pode medir até 50 metros de altura e viver mais de 500 anos. Em forma de cápsulas de madeira que pesam cerca de 1 quilo, os seus frutos contêm cerca de duas dúzias de castanhas saborosas e nutritivas, e são a principal fonte de proteína da floresta.


Uma vez colhidas, estas nozes são geralmente raladas e prensadas para obter um leite nutritivo que serve de base à alimentação das comunidades amazónicas.

A colheita sustentável da Castanha

Todos os anos, no mês de março, os homens da comunidade São Francisco do rio Iratapuru sobem o rio Iratapuru até à reserva onde se encontram as castanheiras. Aí, durante 3 meses, apanham parte dos frutos caídos no chão (70%), sendo o resto deixado no local para alimentar os animais e permitir a regeneração da floresta. 

As cápsulas são então partidas no local e as castanhas recuperadas são lavadas e escolhidas no rio: aquelas que flutuam são descartadas; as outras são levadas para a comunidade e entregues às mulheres que assumam o controlo das operações. As castanhas são extraídas dos seus ouriços e depois raladas.

Ao misturar as lascas obtidas com água, as mulheres obtêm uma pasta branca que amassam com as mãos durante várias horas para obter um leite muito branco. Após ter retirado o óleo, apenas sobra desta pasta uma massa seca designada por “torta”. Estes três géneros alimentícios – leite, óleo e torta – são utilizados diariamente para alimentar toda a família. Quando uma jovem mãe não tem leite suficiente para amamentar o seu bebé, ela dá-lhe este leite diretamente da noz de castanha, rico em proteínas. Em relação ao óleo de castanha, com os seus 70% de ácidos gordos insaturados, ele entra na formulação dos produtos da linha Ekos Castanha.

A TRADIÇÃO AO SERVIÇO DO SEU BEM-ESTAR

É ao efetuar o seu trabalho de transformação da noz de castanha em leite que as mulheres das comunidades das aldeias descobriram a sua principal propriedade cosmética: ao amassar as lascas de castanha, ficavam com as mãos infinitamente suaves…

Graças a este conhecimento tradicional, o laboratório da Natura desenvolveu pesquisas aprofundadas sobre os seus componentes (vitaminas A e E, oligoelementos) e confirmou as propriedades ultranutritivas e antioxidantes desse ingrediente.

O óleo de castanha entra na composição dos produtos da linha Ekos Castanha para conferir à sua pele hidratação e nutrição.

A exploração da castanha envolve 436 famílias produtoras e agroextrativistas, representando 3 comunidades rurais. 

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EKOS PELA NATURA BRASIL

Criada nos anos 2000, a Natura Ekos é uma gama de cuidados corporais que pretende consciencializar cada um para a aceleração da exploração dos recursos do planeta.
A vontade de valorizar a biodiversidade brasileira é um dos pilares da Natura Ekos.
Os ingredientes que usamos nas nossas fórmulas são colhidos de forma sustentável, de acordo com normas de cultura muito rígidas: sem pesticidas, nem fertilizantes químicos.

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Natura Ekos ingredientes

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